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| 杜仲茶 商品説明 |
 杜仲茶
杜仲葉は、中国では古くから民間にて広く飲用されております。現在まれに自生するのみで、中国では各地で栽培されているようです。日本には、大正７年（１９１８年）に渡来しており、現在長野県で栽培が進められています。葉、枝、幹皮ともに折ると銀白色の糸を引くことが特徴で、これはグッタペルカです。温帯のグッタペルカ原料植物としては、杜仲原木が唯一のものです。
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| 杜仲茶 商品詳細 |
杜仲茶
| ・名称 |
杜仲茶 |
| ・原材料名 |
杜仲葉 |
| ・内容量 |
130g（2.5g×52袋） |
| ・規格成分 |
杜仲葉 ２．５g中 １．５g含有 |
| ・保存上の注意 |
＊本品は天然物を使用しておりますので、虫、カビの発生を防ぐために、開封後はお早めに、ご使用ください。
＊開封後は 必ず封を閉め、冷所に保管してください。
＊特に夏季は要注意です。 |
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| 杜仲茶とは・・・ |
杜仲茶とは？
杜仲茶とは樹高20メートルにも達するトチュウ科の落葉高木トチュウの樹皮です。中国では杜仲を数千年前から珍重してきました。日本でも一部栽培されていますが、1900年代始めに日本に持ち込まれた理由はトチュウの木の特徴である、グッタペルカと呼ばれるゴム質の粘液を利用するためです。グッタぺルカというのはゴムの原材料になるため当時は様々に活用されたようです。杜仲茶はトチュウの葉から作られるお茶です。6月〜9月の間に摘み取られ、乾燥して作られます。杜仲茶はカフェインがなくお年よりから子供まで飲みやすくカルシウム、カリウム、マグネシウムや鉄、繊維などのほか植物性亜鉛など天然の植物性微量元素が含まれています。元来、中国料理（四川料理、広東料理など地域でことなりますが）は比較的油を多く利用します。また旨味成分が外に出ないように食材を油で炒める、揚げるなどの調理法で表面を火入れし中の旨味成分を閉じ込めて調理します。こうした脂の多い料理に杜仲茶などたくさんのお茶を飲む習慣も根付いているようです。
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 杜仲茶 |
お届け ４日〜６日 
