オーガニックアクティブ10＋マヌカハニー

■ オーガニック認定商品
オーガニック栽培協会とは、IFOAM（国際的公認）メンバーで、ニュージーランドの有機農業を振興するための団体のことを言います。特に厳しいとされるニュージーランドの「バイオ・グロ認証オーガニック生産基準」をクリアした場合、その生産品にマークラベルを添付することが許される仕組みです。このマークの表示とともに年一回の厳しい審査を義務付けられます。本品は、その厳しい審査をクリアした安心・安全のオーガニック製品です！

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■ マヌカとは？

初夏に白やピンクといったきれいな花を咲かせるマヌカという木の花ミツです。マヌカはニュージーランドにしか自生していない木で、先住民であるマオリ族はマヌカをお茶としてよりは、風邪や熱の予防、あるいは傷薬として使っています。それはマヌカには強力な殺菌性、抗菌性があるからで、彼らはそれを「癒しの木」と呼んでいます。

召し上がり方

■召し上がり方
はちみつでので特に決まりはありません。一般的にはそのままパン等に塗ったり、料理やお菓子に使ったり、紅茶などの甘味料としてお召し上がりいただけます。
■胃腸が気になる方は、１日３〜４回空腹にティースプーン一杯をそのままお召し上がり下さい。
■その他の使用方法として、ニュージーランドでは、その優れた殺菌効果から、やけど、日焼け、切り傷、ただれ等の患部に直接塗る事もあります。

■　概要：商品名／オーガニックアクティブ10＋マヌカハニー
＊　内容量：250g
＊　製造国 ニュージーランド
＊　保存上の注意：高温・多温・直射日光のあたる場所を避け保管下さい。

マヌカハチミツの抗菌性

このマヌカハチミツに殺菌性、抗菌性があるのは三つの原因があるとされています。
　(1)　高い糖濃度（これはどの蜂蜜でも同じ）
　(2)　低いpH（ペーハー）
　(3)　抗菌力のある過酸化水素。
この三つはミツをためる過程でできるもので、抗菌力の元と考えられています。マヌカにはこれらと違う抗菌性の物質があると聞いています。それをマヌカファクターと呼んでいますが、何なのかわかっていません。

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