| ※薬事法の規定により坂元のくろずの具体的な効能、効果などは表記しておりません。 |
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坂元のくろず 商品番号 k003
内容量：１０００ｍｌ 製造者：坂元醸造株式会社
米と米麹と水だけを原料とし、南国の豊かな太陽エネルギーで発酵させ、１年以上かけて壷の中で発酵・熟成させることにより、豊富なアミノ酸・有機酸等が作られます。まろやかでコクのある風味をお楽しみ下さい。黒酢をご家族みなさまのご健康にお役立て下さい。
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※７０００円以上で送料無料です！ |
| 坂元のくろず 商品説明 |
 坂元のくろず
天然米酢は、野天に並べられたアマン坪（醸造用カメ）に、麹の米と天然の湧き水で仕込みます。南国の豊かな太陽エネルギーの力で醗酵がすすみ長い期間をかけて大事に育てられたものです。この独特の醸造法は鹿児島市の東４０kmに位置する酢の町「福山」で約２００年前に始まりました。まろやかでコクのある風味は、良質の原材米から生まれるアミノ酸、有機酸等によるもので、長期間の熟成により、さらに味わい深いものとなります。まさに天然醸造の傑作です。天然米酢の独特の香りと味こそ天然つぼ造りの特徴です。
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| 坂元のくろず 商品詳細 |
| ・名称 |
米酢 |
| ・原材料名 |
米麹 |
| ・内容量 |
１０００ｍｌ |
| ・酸度 |
４．２％ |
| ・お召し上がり方 |
備え付けの軽量カップ（３０ｍｌ）をお使いになり、１日に坂元のくろず１〜３杯を目安にそのままかまたは、適量の水等で薄めてお飲みください。 |
| ・使用上の注意 |
天然醸造のため、多少色の違いがあります。また、開栓後は色が濃くなることがありますが、品質には変わりありません。開封後は、冷蔵庫にて保存してください。 |
| ・保存上の注意 |
高温多湿・直射日光を避けて涼しい場所に保管して下さい。 |
| ・製造者 |
坂元醸造株式会社 |
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| 坂元のくろず 栄養成分表示 |
坂元のくろず 栄養成分表示：１００ｍｌ中
| ・エネルギー |
１９ｋｃａｌ |
| ・たんぱく質 |
１ｇ |
| ・脂質 |
０ｇ |
| ・炭水化物 |
０．６ｇ |
| ・ナトリウム |
０ｍｇ |
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| 黒酢とは・・・ |
黒酢とは？
黒酢には必須アミノ酸をはじめとした多くのアミノ酸が、米酢など他の酢と比べものにならないくらい豊富に含まれています。最近は、重要なエネルギー源としてだけではなく、サプリメントとしても注目度が高いアミノ酸。黒酢は私たちの体の機能を回復したり、ダイエットや美肌にもよいとされています。黒酢に含まれるペプチド（アミノ酸がいくつかつながったもの）には、赤血球の形をしなやかにし、血液の流れをスムースにする作用があるといわれている。つまり黒酢には、サラサラにするパワーがあると注目されています。近年これらの黒酢の持つパワーが改めて話題となっています。女性の方の冷え性やダイエットにもお奨めいたします。
注意点：黒酢などの酢は一般に刺激が強いので、薄めずに飲んだりすると胃の粘膜を傷めることがあります。空腹時の飲用は避けるようにします。
黒酢の働き
黒酢にはビタミンＣの酸化を防ぐ働きもあるので、ビタミンＣが不足していて、シミ、そばかすが気になる方はビタミンＣを多く含む食べ物ととると相乗効果をもたらしてくれます。また、黒酢のクエン酸は腸の活動を促し、オリゴ糖などと一緒にとることで便秘の方にもお奨めなのです。黒酢は熟成間をかけるほど色が濃くなり、旨味や香りを増すとともに、有機酸、水溶性ビタミン、ミネラル、アミノ酸などの有効成分も増えていきます。黒酢は、 ・疲れを感じる方 ・食欲が起きない方 ・ストレスが多い方、 ・生活習慣が気になっている方 ・お通じが良くない方 ・日々の健康に気を使っている方などにオススメです。
黒酢の成分
黒酢は発酵・熟成期間が１〜３年と、通常より長い時間をかけて作られた酢で、原材料は各種ありますが、日本の黒酢は米や玄米を原料としたものが一般的です。特に鹿児島県のつぼ酢は日本の代表的な黒酢で、江戸時代から伝統的な製法で作られており、高い健康効果が認められています。つぼ酢はアマンつぼと呼ばれる陶器のつぼに七分づきの米と米麹、天然水を入れて仕抜み、半年ほどかけて発酵させ、半年間熟成させて作ります。その後さらに１〜２年の熟成期間を経て製品化されるものもあります。中国の黒酢、イタリアのバルサミコ酢なども黒酢の仲間です。
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