| ※薬事法の規定により玄米黒酢の具体的な効能、効果などは表記しておりません。 |
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玄米黒酢 商品番号 k001 内容量：７２０ｍｌ
製造者 株式会社リケン
伝統樽法により精選された玄米を吉野杉木樽の中でじっくりと熟成させた芳醇でまろやかな風味の玄米酢です。
ダイエットに日頃の健康維持に黒酢をお役立てください。
 お届け４日〜６日  |
| 玄米黒酢 商品説明 |
 玄米黒酢
日本の酢造りは応神天皇の御代（四世紀後半）に中国から伝わり、飛鳥文化を成立させた大和地方に広がったといわれています。リケンの玄米黒酢は、大和地方で受け継がれた昔ながらの伝統製法により、精選された玄米を発酵させ、玄米酒もろみに仕上げてから、さらに吉野杉大樽の中でじっくりと時間をかけて熟成させた天然醸造の玄米酢です。ダイエットや冷え性でお悩みの方に、日頃の健康維持に黒酢をお役立てください。
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| 玄米黒酢 商品詳細 |
| ・名称 |
米酢 |
| ・原材料名 |
米（玄米） |
| ・内容量 |
７２０ｍｌ |
| ・酸度 |
４．５％ |
| ・お召し上がり方 |
盃１杯（１５〜２０ｃｃ）と同量のハチミツを水（約１５０ｃｃ）で薄めて召し上がるとおいしく召し上がれます。 |
| ・保存上の注意 |
開栓後は冷蔵庫に保存して下さい。玄米酢の中のにごり、原料の玄米の成分ですから安心してお使い下さい。保存料、着色料、甘味料は使用しておりません。 |
| ・製造者 |
株式会社リケン |
| 玄米黒酢についてのお問い合わせは ０１２０−６６−２２２６ |
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| 黒酢とは・・・ |
黒酢とは？
黒酢には必須アミノ酸をはじめとした多くのアミノ酸が、米酢など他の酢と比べものにならないくらい豊富に含まれています。最近は、重要なエネルギー源としてだけではなく、サプリメントとしても注目度が高いアミノ酸。黒酢は私たちの体の機能を回復したり、ダイエットや美肌にもよいとされています。黒酢に含まれるペプチド（アミノ酸がいくつかつながったもの）には、赤血球の形をしなやかにし、血液の流れをスムースにする作用があるといわれている。つまり黒酢には、サラサラにするパワーがあると注目されています。近年これらの黒酢の持つパワーが改めて話題となっています。女性の方の冷え性やダイエットにもお奨めいたします。
注意点：黒酢などの酢は一般に刺激が強いので、薄めずに飲んだりすると胃の粘膜を傷めることがあります。空腹時の飲用は避けるようにします。
黒酢の働き
黒酢にはビタミンＣの酸化を防ぐ働きもあるので、ビタミンＣが不足していて、シミ、そばかすが気になる方はビタミンＣを多く含む食べ物ととると相乗効果をもたらしてくれます。また、黒酢のクエン酸は腸の活動を促し、オリゴ糖などと一緒にとることで便秘の方にもお奨めなのです。黒酢は熟成間をかけるほど色が濃くなり、旨味や香りを増すとともに、有機酸、水溶性ビタミン、ミネラル、アミノ酸などの有効成分も増えていきます。黒酢は、 ・疲れを感じる方 ・食欲が起きない方 ・ストレスが多い方、 ・生活習慣が気になっている方 ・お通じが良くない方 ・日々の健康に気を使っている方などにオススメです。
黒酢の成分
黒酢は発酵・熟成期間が１〜３年と、通常より長い時間をかけて作られた酢で、原材料は各種ありますが、日本の黒酢は米や玄米を原料としたものが一般的です。特に鹿児島県のつぼ酢は日本の代表的な黒酢で、江戸時代から伝統的な製法で作られており、高い健康効果が認められています。つぼ酢はアマンつぼと呼ばれる陶器のつぼに七分づきの米と米麹、天然水を入れて仕抜み、半年ほどかけて発酵させ、半年間熟成させて作ります。その後さらに１〜２年の熟成期間を経て製品化されるものもあります。中国の黒酢、イタリアのバルサミコ酢なども黒酢の仲間です。
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