西表黒糖（西表島名産）
黒糖（こくとう）のご紹介です。黒糖はさとうきびの汁を煮詰めてつくられます。黒糖にはビタミンB1、B2、ミネラルやカルシウムを豊富に含んでいます。黒糖の本場、沖縄の各家庭では、昔からお茶うけとして黒糖が使われます。黒糖はそのまま、お茶うけとしていただくのも美味しいですが、普通のお砂糖と同じ感覚でお料理にも使えます。

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更新日 08/12/02

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※薬事法の規定により黒糖　黒砂糖　こくとうの具体的な効能、効果などは表記しておりません。 西表黒糖（西表島名産） 商品番号 8778 内容量：３００ｇ ふりそそぐ太陽の恵みのもと丹精込めて育てられたサトウキビから作られた西表黒糖です。黒糖に含まれるたくさんの栄養素をパワーある体力・長寿・美容等 皆様の健康づくりにお役立てください。  販売終了 　 　　　　 西表黒糖　商品説明 日本の秘境西表島。島の大部分は亜熱帯の原生林におおわれ生きた化石と言われるイリオモテヤマネコやカンムリワシが生息しています。ふりそそぐ太陽の恵みのもと丹精込めて育てられたサトウキビから作られた西表黒糖です。パワーある体力・長寿・美容等 皆様の健康づくりにお役立てください。 西表黒糖　商品詳細 ・ 名　称 黒糖/西表黒糖 ・ 原材料名 さとうきび ・ 内容量 ３００ｇ ・ 製造者 西表糖業株式会社 ・ お召し上がり方 ●煮魚・うなぎのたれ・煮込み等料理の引き締め・隠し味に。 ●コーヒー・紅茶等に入れてもおいしくいただけます。 ●酸味のある果実カジツ・ヨーグルトに。 ●冷白玉・温白玉・カキ氷・和菓子・ケーキ等にふりかけて。 ●熟成醸造の黒酢や健康酢等に添加するとまろやかで口当たりよくよりおいしくいただけます。 ●そのまま固めれば干菓子となります。 ●洋菓子（クッキー等）和菓子（団子等）のお菓子作りに ・ 保存方法 ●直射日光・高温多湿を避け常温保存してください。 ●虫等の侵入や臭いの移り及び吸湿を防ぐため専用の容器に入れて密閉し保管して下さい。 ●開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。 ●表面上が白くなる事がありますが これは砂糖の結晶ですので品質上問題はございませんのでご安心してお召し上がりください。 西表黒糖　栄養成分表示 　西表黒糖　栄養成分表示（100g） エネルギー 354kcal 灰分 3.6g タンパク質 1.7g カルシウム 240mg 脂質 0g リン 31mg 炭水化物 89.7g 鉄 4.7mg ナトリウム 27mg マグネシウム 31mg 水分 5.0g カリウム 1.100mg 黒糖　黒砂糖　（こくとう）とは・・・ 　黒糖とは・・・ 黒糖はさとうきびの汁を煮詰めてつくられます。黒糖にはビタミンB1、B2、ミネラルやカルシウムを豊富に含んでいます。黒糖の本場、沖縄の各家庭では、昔からお茶うけとして黒糖が使われます。内地の家庭でお茶に漬物が添えられるような感覚で、必ず黒糖が出てきます。じつはこの黒糖、長寿県沖縄の大きな要因のひとつとも言われているのです。黒糖はそのままかたまりをお茶請けにかじるのも美味しいですが、普通のお砂糖と同じ感覚でお料理にも使えます。 黒糖はさとうきびの汁をそのまま煮詰めてつくられる栄養たっぷりの自然食品です。 ご家族皆様で黒糖を健康食品としてご利用ください。黒糖はそのままでお菓子として、またお茶請けとしても美味しくいただけます。また、近年、黒糖の健康への働きかけが話題となり、黒糖の焼酎やシロップ、しょうがやゴマ、ウコンなどが入った黒糖商品などもあります。また、黒糖は普通の砂糖のかわりに使ってお料理などで利用することもできます。 　黒糖：さまざまな種類 黒糖はそのままでお菓子として、またお茶請けとしても美味しくいただけます。また、近年、黒糖の健康への働きかけが話題となり、黒糖の焼酎やシロップ、しょうがやゴマ、ウコンなどが入った黒糖商品などもあります。また、黒糖は普通の砂糖のかわりに使ってお料理などで利用することもできます。黒糖はさとうきびの汁をそのまま煮詰めてつくられる栄養たっぷりの自然食品です。 ご家族皆様で黒糖を健康食品としてご利用ください。 　黒糖の保存方法は？ 黒糖はさとうきびの汁をそのまま煮詰めてつくられる栄養たっぷりの自然食品です。黒糖は直射日光、高温多湿を避けてください。開封後は密封し、冷蔵庫に保存してください。黒糖はとくに吸湿性がありますので、賞味期限内でもまれにカビが生えることがあります。黒糖お買い上げ後はご家庭ではなるべく冷蔵庫に保存してください。 ご家族皆様で黒糖を健康食品としてご利用ください。 黒糖「黒砂糖」　商品一覧

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