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エミール （玉ねぎの皮ケルセチン1300） 商品説明 |
■エミール （玉ねぎの皮ケルセチン1300）
大学と共同研究で生まれたエミール・タマネギの皮粉末は、ポリフェノールの含有量が赤ワインの約４倍といわれ、栄養価が高い玉ねぎは、その中身より外皮に７倍〜１０倍の栄養成分を含んでいると言われてます。玉ねぎの外皮は自然乾燥すると苦味が強く食用に適しませんが、エミール『玉ねぎの皮ケルセチン1300』は苦味をなくした使いやすい粉末タイプです。また、水溶性植物フラボノイドのケルセチン（クエルセチン）は、ポリフェノールの一種で、このケルセチン（クエルセチン）は玉葱などの黄色色素にふくまれていて、すぐれた抗炎症作用をもってることから、ケルセチンが注目されています。
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| エミール （玉ねぎの皮ケルセチン1300） 商品詳細 |
| 商品名 |
エミール （玉ねぎの皮ケルセチン1300） |
| 原材料名 |
国産玉葱１００％ |
| 内容量 |
100g |
| お召し上がり方 |
お湯200ccにティースプーン1杯を溶かして１日3〜4杯を目安にお召し上がり下さい。 |
| ケルセチン含有量 |
100ｇ中にケルセチンが1300mg含まれています。 |
| 発売元 |
ヤマウラ |
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| エミール （玉ねぎの皮ケルセチン1300）の栄養成分表示 |
■参考栄養成分：ビタミン類／アミノ酸／ミネラル
| 国産玉ねぎの皮パウダー100% 100g当り |
| エネルギー |
250kcal |
ナトリウム |
37.5mg |
| たんぱく質 |
6.6g |
カルシウム |
1.220mg |
| 脂質 |
1.8g |
カリウム |
1.250mg |
| 糖質 |
23.5g |
マグネシウム |
204mg |
| 食物繊維 |
56.7g |
鉄分 |
24.9mg |
| アルギニン |
317mg |
銅 |
0.42mg |
| ヒスチジン |
97mg |
亜鉛 |
1.83mg |
| ロイシン |
245mg |
マンガン |
4.36mg |
| バリン |
169mg |
グルタミン酸 |
981mg |
| アラニン |
202mg |
アスパラギン酸 |
407mg |
| グリシン |
211mg |
ケルセチン |
1.200mg |
| ビタミンＢ1（チアミン） |
0.20mg |
ビタミンＢ2（リボフラビン） |
0.26mg |
| ビタミンＢ6 |
1.72mg |
ビタミンＢ12 |
0.05ug |
| (財)日本食品分析センター(2006年6月22日) |
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| エミール （玉ねぎの皮ケルセチン1300）とは・・・ |
■エミール （玉ねぎの皮ケルセチン1300）
１００ｇのエミールを作るには、２００個分の玉ねぎの皮が必要です。
エミールは大学との共同研究で生まれた、淡路島産玉ねぎ[玉葱]『玉ねぎの皮ケルセチン1300』タマネギの皮粉末です。玉ねぎの皮ケルセチン1300は、お料理の隠し味としてもお使いいただけます。
■ケルセチン（ケルセチン配糖体） とは・・・
水溶性植物フラボノイドのケルセチン（クエルセチン）は、ポリフェノールの一種で、このケルセチン（クエルセチン）は玉葱などの黄色色素にふくまれていて、すぐれた抗炎症作用と抗酸化作用をもってることから、現在ケルセチンが注目されています。
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お届け ５日〜７日 
