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| 糯米100% 発芽玄米炊込飯 商品説明 |
■室戸海洋深層水使用 糯米100% 発芽玄米炊込飯 室戸海洋深層水使用 糯米100% 発芽玄米炊込飯は糯米玄米を室戸海洋深層水「脱塩水100%」に漬込み発芽させました。活性発芽させた糯米玄米はγ-アミノ酪酸(ギャバ)が白米の約8倍と多く、そのうえ深海の成分をプラスしました。糯米玄米は一般的な発芽玄米に比べしっとりとねばりのあるおいしいご飯が出来上がります。ご家族お揃いで健康維持にご愛用ください。
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| 糯米100% 発芽玄米炊込飯 商品詳細 |
糯米100% 発芽玄米炊込飯
| ・名称 |
室戸海洋深層水使用 糯米100%発芽玄米炊込飯 |
| ・名称 |
糯米発芽玄米 |
| ・原材料名 |
糯米玄米 |
| ・内容量 |
120g(30g×4袋) |
| ・保存上の注意 |
直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください |
| ・製造者 |
OSKフランチャイズグループ 株式会社小谷穀粉 高知市高須939-4 |
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| 糯米100% 発芽玄米炊込飯とは・・・ |
■玄米とは 米の外側のもみ殻を取り除いたのが玄米で、発芽する生命力を持ち、栄養価の高い食品です。栄養素の詰まった胚芽をはじめ果皮、種皮、糊粉層(ぬか)をそぎ落としたのが白米です。現在、改めて玄米の良さが見直されています。

■発芽玄米とは 発芽玄米は、玄米を一定温度の水につけて0.5から1mmほど発芽させた状態のものです。発芽することで、玄米に含まれていた優れた成分が増え、玄米の状態では使うことの出来ない成分や、玄米には殆ど含まれていない成分が新しく生じてきます。特に最近注目されているのがギャバ(ガンマ-アミノ酪酸)で、白米の約10倍も含まれているといわれます。

■玄米に含まれる成分 玄米は完全食と言われるように、ビタミン、ミネラル、食物繊維をバランス良く含み、どれも白米の数倍はあります。特に胚芽に多いビタミンB1、B2、B6、パントテン酸、葉酸などB群の豊富さは特徴的です。さらにビタミンE、リノール酸、フィチン酸、フェノール、セレン、マグネシウム、亜鉛なども含んでいます。 |
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