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| 与論島 黄金酢 商品説明 |
黄金酢(与論島) 新どっちの料理ショー特選素材
黄金酢は南国の太陽をいっぱいに浴びたサトウキビを原料にし、与論島の土着の微生物を活かした、古来より受け継がれる製法を復活させ、そこに独自の製法を取り入れました。さらに与論島のきれいな海の珊瑚礁(カルシウム)を溶かし込んだものが「与論島の蒼い珊瑚礁・黄金酢」となりました。酢に溶け込んだカルシウムは「酢酸カルシウム」となり、カルシウム全体を容易に吸収することができます。黄金酢をご家族みなさまの健康にお役立てください。
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| 与論島 黄金酢 商品詳細 |
与論島 黄金酢
| ・商品名 |
与論島黄金酢 |
| ・原材料名 |
サトウキビ |
| ・内容量 |
500ml |
| ・お召し上がり方 |
10倍程度に薄めたものを軽く飲用してください。また、お料理に使用する場合は魚や海藻、野菜などの酢の物や、お刺身の醤油の中に少量の与論島黄金酢を入れていただければ、味がひときわかわってきます。 |
| ・発売元 |
ヨロン島 |
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| 与論島 黄金酢とは・・・ |
与論島 黄金酢とは?
きび酢は、奄美大島加計呂麻島に伝わるお酢で、さとうきびだけを原料に、酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢です。ミネラル分が多くバランス含まれていますが、ナトリウムが少ないのが特徴です。またポリフェノールも豊富に含まれています。黄金酢(サトウキビ酢) 与論島 新どっちの料理ショー特選素材をお奨めします。黄金酢をご家族みなさまの健康にお役立てください |
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どっちの料理ショー特選素材 | 黒酢 |