▼ 寒天(かんてん)の原料…
寒天(かんてん)の原料は海藻です。紅藻類、特にテングサ・オゴノリが使われています。昔は伊豆産のものが良質とされていましたが、現在では世界各地から海藻が輸入され、様々な物性の寒天が作られています。
▼ 寒天(かんてん)の食物繊維
寒天はそのほとんどが食物繊維で、あらゆる食品のなかで食物繊維を一番多く含んでいます。寒天には緩下作用、体整作用があることは、すでに認知されていますが、近年、食物繊維が注目される中、ますます寒天の働きが重要視されているのです。
▼ 寒天の歴史
海藻であるテングサを煮た汁を固めたものがトコロテンですが、トコロテン自体は、平安時代には既に料理として食べられていました。寒天が発明されたのは、江戸時代。冬の屋外に捨てたトコロテンが、数日後に白く乾燥しているのが見つかりました。試しにそれを煮てみると、トコロテン独特の臭みが無い透明の固まりができました。これが寒天発明のきっかけとなったのです。現在では世界各地から海藻が輸入され様々な寒天が作られています。
- 商品概要
- ■ 寒天の作り方
〃 市販されている粉末寒天と同じようにお使い頂けます。
〃 本品約6g程度をを500mlの水かまたは寒天にしたいものに入れて下さい。
〃 沸騰させて1〜2分で火を止めてください。
〃 バットなどの容器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて保管して下さい。
〃 冷えれば美味しい寒天の出来あがりです。
※ 寒天のレシピ等を参考に様々なスイーツもお造りいただけます。
■ 原材料:寒天粉末、水溶性食物繊維
■ 成分規格:100g当たり(食物繊維:75.6g)

■ 概要:商品名/寒天パウダー(3個セット)
* 名称:寒天加工食品
* 内容量:100g
* 販売元:ミナミヘルシーフーズ
* 賞味期限:4年(未開封)
* 保存上の注意:高温・多温・直射日光のあたる場所を避け保管下さい。
* JAN:4945904014288
■ 栄養成分表示(100g当たり)
* 熱量 50kcal *たんぱく質:0.05g *脂質:0.05g *脂質:12.5g *食物繊維75.6g* ナトリウム:135mg
- 使用上の注意
- ●幼児の手の届かないところに保管してください。
●肌に傷はれもの湿疹など異常がある部分、目元・粘膜・肌の敏感な部分にはご使用を中止下さい。
●目に入った場合はこすらずに清水で洗い流し、痛みがある場合は眼科医に相談してくだ さい。
●使用中使用後に赤み、かゆみ等の異常が出た時は使用を中止し皮膚科専門医等にご相談下さい。
- 寒天パウダー(3個セット) 口コミ&感想…
- 寒天は、食物繊維の王様!低カロリーの健康食材として今も昔も食べながらダイエットができる食材として話題を集めています!また近年、寒天(かんてん)の様々な健康への働きかけも話題となっており、口コミでもTV、雑誌等人気を呼んでます!現在は寒天ダイエットとして様々な商品が開発されております。
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