優れた熱伝導率と保温性!匠が生む極上鍋シリーズは、鉄をステンレスで挟みこんだ三層鋼素材♪熱の廻りが早く、冷めにくいのが特徴です。全体に鉄を入れて熱ムラがないため、茹で物・煮物も納得の仕上がり!職人の技が生み出す、極上の鍋を是非お役立て下さい。
燕三(えんぞう) 三層鋼 深型両手鍋22cm
■サイズ 約350×240×208mm・重量:約1200g
■仕様容量:約5.3リットル・直火、IH対応可
燕三(えんぞう) 三層鋼 パスタポット22cm
■サイズ:約350×240×242mm・重量:約1600g
■仕様 容量:約5.3リットル・直火、IH対応可
燕三(えんぞう) 三層鋼 二段蒸し器24cm
■サイズ:約370×260×224mm・重量:約1650g
■仕様・容量:下鍋約4リットル・直火、IH対応可
表面のざらつきを取り丁寧に磨き上げられる数は1日500〜600個!根気のいる作業が続く中、ハンドルなど必要部品が付けられて行きます。それぞれの工程を作り手の真剣な眼差しが注がれ一つの製品に仕上げます。
■ 概要:商品名/燕三(えんぞう)三層鋼・蒸し器
* 素材・材質 本体:18-8ステンレス鉄三層鋼0.8mm
* コランダー:18-0ステンレス
* 仕様:直火、IH対応可
* 製造国:日本